E...

... hoje o dia começa assim com pão de centeio alemão, fiambre de perú sem lactose, chá English Breakfast da Twinings e uma maçã! 

Bom dia, mundo e um excelente Sábado para todos!!

Gosto...

 

... tanto da Páscoa e de produtos portugueses...

E...

... hoje, o dia começa assim!

Crunchy muesly Pingo Doce, sementes de chia e iogurte grego.

Tenham um excelente Domingo!

O...

... fim-de-semana proporciona-nos destas coisas. O despertador não toca para nos alertar que o novo dia de trabalho está pronto a começar. Não temos de andar em correria pela manhã para nos arranjarmos e deixarmos tudo no lugar antes de sairmos de casa para mais um dia. O amanhecer e o acordar fazem-se a uma velocidade mais lenta...

E tudo isto permite-me dedicar um pouco mais de tempo a uma das minhas refeições preferidas do dia: o pequeno-almoço. E hoje foi assim... Iogurte grego, crunchy muesly do Pingo Doce (uma boa descoberta e que aconselho!), sementes de linhaça e physalis. Juntei uma chávena de Earl Grey e estou assim pronta para mais um lazy sunday. 

Um bom Domingo para todos!!!

Sabem...

M&M de chocolate negro e menta... Ou de como o céu pode vir sob a forma de pequenos botões verdes...

... o que consegue ser verdadeiramente delicioso num final de tarde que se quer bem docinho? Este pacotinho verde caído do céu. Absolutamente delicioso, aprovado e recomendado!

Miss Fiona...

... aqui me confesso... Sou uma verdadeira apaixonada por tudo o que tenha menta e chocolate... E este geladinho aqui tinha mesmo de ser deliciado!!

Este...

... fim-de-semana foi altura de descobrir mais um local de brunch em Lisboa. Desta feita, a escolha recaiu no  Kaffeehaus Lisboa, situado na Rua da Anchieta no Chiado. Trata-se de um café-restaurante vienense bem simpático e onde se podem desfrutar algumas especialidades gastronómicas com sabor a valsa e a Danúbio. O Kaffeehaus dispõe na ementa de quatro sugestões de combinações para o brunch e ainda um special brunch que vai sendo diferente consoante o dia e cuja composição pode ser descoberta logo à chegada num quadro de ardósia. 

A minha escolha recaiu sobre o "wir sind kaiser" brunch, composto por salsicha tipo Viena com molho de guisado à moda de Salzburgo, ovos mexidos, pão e manteiga. Acompanhei com uma limonada aromatizada com hortelã e, como boa gulosa que sou, ainda houve espaço para experimentar um bolo de chocolate à moda de Viena. Devo dizer que fiquei fã e que aconselho a visita a este simpático espaço onde existem muitas e belas iguarias para experimentar a qualquer hora do dia. O brunch funciona aos sábados, domingos e feriados entre as 11h e as 19h30. Deixo-vos aqui um conselho... Se quiserem experimentar o brunch, cheguem por volta das 12h, mais coisa menos coisa. Muito depois dessa hora o espaço fica facilmente cheio e o tempo de espera por uma mesa poderá ainda ser algum. Bom apetite!

"Wir sind kaiser" brunch

Vital-Brunch

Special brunch

Uma...

... ida ao supermercado nunca é, para mim, apenas mais uma ida ao supermercado em que o único objectivo é reabastecer a despensa e o frigorífico. Gosto de espreitar as novidades, experimentar coisas novas e, este fim-de-semana, a deambulação de descoberta foi feita pelo corredor dos doces. Não me perguntem porquê mas associo sempre o tempo frio e de chuva a doce e scones. Adoro esta combinação! Scones bem quentes em que derramo, pouco a pouco, o meu doce preferido... Não existe melhor! E esta foi a mais recente descoberta. A marca Mackays é uma marca de doces escocesa que nos oferece belas combinações para nos deleitarmos à hora do lanche. Houve três sabores que me piscaram o olho a partir da prateleira: o de gengibre com especiarias, lemon curd e este de morangos e champanhe. E como gosto sempre deste tipo de combinações, foi mesmo sobre o doce de morangos e champanhe que recaiu a escolha. Não é um doce demasiado doce (bem... não há mesmo outra forma de o escrever!) e o toque de champanhe é bastante subtil. Aconselho mesmo para fugir aos habituais doces de morango que muitas vezes se tornam banais...

E sigam esta minha dica: quando forem fazer as vossas compras ao supermercado (ou até mesmo quando as fazem online, porque não?) aproveitem e tragam um miminho para vocês. Pode ser um novo shampoo para experimentar, um novo doce (como eu!), um novo livro, um vinho para jantar, o que for! O que importa é que não se limitem apenas a olhar para aquilo que colocaram na lista de compras. Dêem atenção a estes pequenos pormenores que permitem, num pequeno, gesto tornar o que é mais rotineiro em algo diferente e desfrutem!

Ao...

... que parece, e basta-nos olhar para a capa da última edição da TimeOut Lisboa, os brunchs vieram para ficar. Estes pequenos-almoços tardios, em jeito almoçarado, que juntam amigos ou a família em torno de uma mesa ao fim-de-semana. Muito bom, devo dizer-vos! Nunca tinha experimentado nenhum brunch mas, no final de Fevereiro, foi a estreia. Grupo de amigos simpáticos reunido e rumámos à Lx Factory, mais concretamente ao Café na Fábrica, e devo dizer-vos que fiquei verdadeiramente fã. Um espaço muito simpático e acolhedor, atendimento simpático e comidinha do melhor que é o que se quer ao fim-de-semana, para recuperar de todo o stress da semana de trabalho. No caso do brunch do Café na Fábrica, este é composto por sopa, ovos mexidos, pão diverso, fiambre, queijo, tartes salgadas, bolinhos, salada e café. As bebidas são à parte (aqui entre nós: aconselho-vos a limonada, é absolutamente deliciosa!). A experiência gastronómica, já com bebidas, ficará por menos de 15€. 

Para todos aqueles que não tiveram ainda a oportunidade de experimentar esta nova experiência gastronómica, aconselho-vos a fazerem uma breve busca e de certeza que irão encontrar muitos sítios bem simpáticos onde poderão desfrutar desta nova moda que espero que tenha vindo para ficar. Eu e os meus amigos vamos repetir e já estamos à procura no próximo local para experimentarmos! 

Como...

... já devem ter reparado, sou uma gulosa confessa. Haja chocolates e cupcakes e aqui a Miss Fiona é uma pessoa muito mais feliz. Até trabalho logo de uma forma muito mais animada. E como esta parte de eu ser gulosa não é segredo para ninguém... Depois recebo miminhos como este para me aquecerem o coração de uma forma muito, muito especial...

Trabalho...

... mais do que muito, pouco tempo para vir aqui mas as fotos do Projecto 366 continuam em grande nesta recta final de um projecto de fotografias diárias que me tem dado um enorme prazer.

Estes pequenos detalhes não poderiam ter mais a haver com este dia que ficará para sempre assinalado no calendário como mais um dia especial de juramentos que se sentem.

  

Ai que eu sou uma rapariga tão vaidosa! (Peças por Marca de Água)

Resumo do penúltimo mês do ano de 2012

Mais uma noite de convívio com um toque italiano e muitas, muitas gargalhadas. Parabéns, querida C.!

Podem...

... chamar-me louca mas adoro comer gelados na altura do tempo frio!

Ao...

... olhar para as fotos do Projecto 366, cada vez mais me convenço que é mesmo um ano gastronómico. Senão vejamos...

A noite de sábado foi dedicada à descoberta de um novo espaço em Lisboa e a prova de novos aromas de chá.

A tarde de domingo, no intervalo do estudo, foi dedicada a provar uns chocolatinhos oferecidos pelos amigos no aniversário do fim-de-semana passado.

Ai que eu sou tão gulosa... 

Porque...

... novas etapas na vidas das pessoas merecem ser comemoradas, hoje foi dia de almoçar no local diferente e festejar uma mudança boa e desejada. Parabéns!

Como...

... o prometido é devido e não existe melhor forma de iniciar uma nova semana cumprindo aquilo a que nos propomos, aqui partilho convosco o plano alimentar que me foi indicado na semana passada considerando o meu metabolismo basal e a minha actividade física diária. 

Para quem não sabe, o metabolismo basal corresponde à quantidade de calorias ou energia que o organismo utiliza, durante o repouso, para o funcionamento de todos os seus órgãos como o coração, o cérebro ou os pulmões. O cálculo deste valor é feito com base no sexo, peso, altura e idade considerando ainda o tipo de actividade física que é praticada. "Cozinhando" todas estas parcelas, foi-me calculado um valor de metabolismo basal de cerca de 1800 calorias diárias que irão ser satisfeitas com 7 refeições. Muitas? Também me pareceu ao início mas esta é a única forma de assegurar que ingiro os nutrientes necessários para fazer todas as minhas actividades e que não passo mais do que 3 horas sem comer. 

O plano alimentar que agora irei apresentar é o que devo seguir nos dias normais, ou seja, nos dias em que não se prevê um acrescimento de actividade física. Quando se aproximar a data de realização de uma corrida, este plano alimentar sofre pequenos ajustes para assegurar que ingiro um pouco mais de calorias do que as correspondentes ao meu metabolismo basal para fazer face ao esforço adicional do dia da corrida. Aqui fica então o meu plano alimentar actual.

Pequeno-almoço (06:00)

• 1 chávena almoçadeira de leite magro com Mokambo 
• 1 pão de mistura com manteiga magra

Aqui posso substituir o pão e o Mokambo por cereais integrais (como o Special K ou o Fitness) e o leite por 1/2 iogurtes naturais não açucarados, posso juntar uma fatia de fiambre de frango/perú ao pão ou substituir a manteiga do pão por um pouco de doce ou de marmelada.

Meio da manhã (09:30)

• 1 peça de fruta
• 2 bolachas integrais ou tostas

Almoço (12:30)

• sopa de legumes
• carne ou peixe sem pele ou gorduras visíveis (aprox. 105 g)
• 2 batatas pequenas ou 5-6 colheres de arroz ou massa

Lanche (15:00)

• 1 peça de fruta
• 3 bolachas Maria

Lanche 2 (18:00)

• 1 iogurte magro de aromas
• cereais integrais

Jantar (21:00)

• Sopa de legumes 
• carne ou peixe sem pele ou gorduras visíveis (aprox. 105 g)
• 1 peça de fruta

Habitualmente, não costumo ingerir um prato principal ao jantar. Para compensar este facto, foi-me indicado que posso ingerir uma sopa mais substancial (sopa de ervilhas, grão, feijão ou favas) como substituição  da sopa de legumes mais leve.

Ceia (23:00)

• 1 iogurte
• 2 tostas integrais

Este é o plano que necessito de seguir, pelo menos, durante o próximo mês. Claro que está adaptado à minha prática desportiva (que se divide entre corrida no exterior e trabalho de ginásio) pelo que pode parecer-vos um plano com ingestão de demasiada comida. Mas nestas coisas de planos alimentares e de nutrição, cada caso é um caso e convém não estabelecer demasiadas generalizações. Trata-se de um plano não destinado ao emagrecimento mas sim a fornecer as quantidades de nutrientes necessárias para quem pratica desporto de forma regular e que está a preparar-se para correr uma meia maratona. Todos estes pontos foram tidos em conta na construção deste plano.

Caso tenham alguma dúvida ou queiram ver mais detalhado algum ponto do plano alimentar, não hesitem. Perguntem à vontade com um comentário aqui ou então enviem um e-mail para aminhavolta@hotmail.com. 

É...

... difícil esconder a paixão por Donuts. A sério que é!

Mais uma manhã de Sábado pelo Estádio do Jamor para mais um treino da Nike Running Portugal para a Corrida do Tejo 2012. Hoje tive a oportunidade de poder experimentar os novos Nike Lunarglide+ 4 e devo dizer-vos que fiquei agradavelmente surpreendida. Adaptam-se bem às variações de terreno no estádio e são muito confortáveis. Aqui fica uma boa opção para quem estiver à procura de uns bons ténis de corrida e, claro, quiser investir alguns euros.

Resumo...

Mais uma noite no estádio...

Apenas estes meninos poderiam estar presentes para receber o Outono...

Bolachinhas para enganar a fome até à hora do almoço.

Miminho da mamã para receber o tempo frio!

... dos primeiros dias desta semana!

Aqui...

... fica o resumo fotográfico dos últimos dias!

No regresso de férias deparo-me com problemas de contagem...

Como existe sempre uma primeira vez para tudo, este dia foi dedicado a, pela primeira vez, ser a "má da fita" numa avaliação.

Ando verdadeiramente viciada em iogurtes gregos. Depois de ter descoberto a versão com mel, agora preferi a de amora preta. Divinal e recomendado por Miss Fiona!

Noite de Liga Europa no Sporting... Nada famosa...

E a manhã de corrida foi assim neste dia!

Mais um livro de Steve Berry a fazer companhia na mesa de cabeceira. 

Eles andam por aí e eu agora também sou uma Pernas de Gafanhoto!

Na...

... 6ª feira houve direito a arroz doce cá por casa.

Isto foi o que restou do almoço de hoje: a embalagem vazia do pacote de massa da minha marca favorita!

E com estas fotos posso concluir que a comida predomina nas fotos do Projecto 366!

Estes...

... últimos dias foram assinalados por um casamento inesquecível entre duas pessoas muito especiais.

Por um geladinho que adoro!

Por um pouco de sol e leituras.

Pelo início da preparação das próximas corridas...

... e por pequenos detalhes em tons de azul céu!